披萨红萝卜的家常做法

披萨红萝卜的家常做法？

准备好食材：胡萝卜、红薯、母鸡蛋、青椒、面粉

调料：胡椒粉、食用油、番茄酱、黑芝麻、白芝麻





第一步，胡萝卜清洗干净之后，刨成细丝，准备一个红薯，也刨成丝。 红薯和胡萝卜刨成丝之后，倒进一个装有清水的大盆里，简单清洗一下，把红薯当中多余的淀粉清洗出来，就可以捞出来，沥掉多余的水分。



第二步，沥好水的胡萝卜丝，装在一个大碗里，打入三个母鸡蛋，使用筷子把鸡蛋和胡萝卜丝搅拌均匀，让每一根胡萝卜丝都包裹上一层鸡蛋液。再准备一个青椒，把青椒切成圈，然后切成小段，一起放在胡萝卜丝里。



第三步，往胡萝卜丝里加入适量的食盐调味，少量的胡椒粉增香，少量多次地往胡萝卜丝里加入面粉，一边加一边搅拌，观察胡萝卜丝的状态，最好的状态就是胡萝卜丝的外皮上包裹上了一层薄薄的面粉液，就不需要再放入面粉啦。



第四步，往电饼铛上倒入少量的食用油，用小刷子把食用油涂抹均匀之后，就可以把处理好的胡萝卜丝夹进电饼铛里，胡萝卜丝放完之后，用筷子把胡萝卜丝整理平整，让它们平铺在电饼铛的内胆里。



第五步，用中火，把底部一面的胡萝卜煎到定型，就可以把胡萝卜披萨再翻个面，继续煎，在煎的过程当中，借助电饼铛把胡萝卜按压平整。等胡萝卜披萨煎到表面金黄，就可以挤入少量的番茄酱，再把番茄酱均匀的涂抹在胡萝卜的表面，



第六步，接下来再撒上少量的黑芝麻和白芝麻点缀，色香味俱全的胡萝卜披萨就可以出锅了。



吃

配方：酱料 芝士 洋葱

以上就是红萝卜披萨的具体制作方法，大家可以参考一下。

其他难懂配方整理：土耳其烤虾=蘑菇 洋葱 虾仁，加拿大熏肉=火腿披萨，泰式鸡肉=洋葱 罗勒叶 鸡肉，经典希腊=橄榄 洋葱 青椒 罗勒叶，夏威夷=火腿 凤梨，正宗夏威夷（鲜虾代替肉类）：鲜虾、凤梨，火辣版夏威夷：火腿、凤梨、墨西哥椒

披萨红萝卜是一道健康又美味的家常菜肴，以下是简单的做法：

材料：

- 披萨饼皮

- 番茄酱

- 地瓜或南瓜片（或者其他蔬菜）

- 红萝卜丝

- 洋葱/青葱

- 蘑菇

- 鸡肉片（可选）

- 芝士

调味料：

- 盐、黑胡椒、橄榄油、糖

步骤：

1. 将披萨饼皮在表面涂上一层番茄酱，准备好各种配料。

2. 将地瓜或南瓜切成薄片，红萝卜切成丝，洋葱/青葱切成片，蘑菇切成片。

3. 烤盘或烤箱烤底盘涂上一层橄榄油，放上披萨饼皮，在上面均匀地铺上各种蔬菜和鸡肉片等。

4. 撒上适量盐、黑胡椒、糖，最后再铺上芝士。

5. 烤箱预热180度，将披萨放入烤箱中烤10-15分钟，直到芝士融化并略微变金黄色。

6. 烤好后出炉，撒上青葱就可以开始享用啦。

这种做法可以根据自己口味进行变化，例如可以添加其他蔬菜或者减少或少放一些配料，根据个人口味来进行调整。

食材清单：鸡蛋2个，洋葱 半个，红萝卜 一根，青椒 一个，面粉200克，马苏里拉奶酪适量，玉米粒小半碗，鱿鱼圈一小碗，虾仁 一小碗，盐适量，糖适量，发酵母适量，番茄酱 适量。

做法：

1.面粉里加两个鸡蛋，适量的酵母、适量的盐和糖用温水和成面团，和好的面团用保鲜膜封起来发酵至两倍大，这个时候可以准备其他的材料。

2.青椒、胡萝卜切丁，洋葱切丝，鱿鱼圈和虾仁用热水焯一下备用， 面发酵好，和成面团排气，取适量的面团擀成薄片。

3.烤盘摸上一点薄油，把擀好的面放入烤盘压出一个边再用叉子扎上小孔备用，把披萨底放入预热好的180度烤箱中烤7分钟。

4.取出烤好的披萨底，先摸上一层番茄酱再撒上一些奶酪，把材料都放上，在上面撒上一层奶酪。

5.披萨放入预热好的200度烤箱中层烤25分钟至奶酪融化，烤披萨的时候多注意观察，以防烤过火。

主料

面粉适量，黄油适量，芝士适量，肉丝适量，胡萝卜丝适量，火腿肠适量

辅料

葱花适量，油适量，白糖适量，番茄酱适量

1. 温水，加入三克发酵粉。

2. 面粉。加黄油。我用的普通面粉。

3. 然后将调好的水，一点点放入面粉中。搅拌成雪花样。

4. 和成光滑的面团。醒发到两倍大。

5. 然后排气。做成饼。薄点，容易熟。然后把边圆叠成花样，自己随意。

6. 然后下入电饼铛中。

7. 刷上番茄酱。顺便洒点白糖。

8. 放芝士碎。

9. 放肉丝，胡萝卜丝。葱花，火腿片。肉丝提前炒熟的。

10. 再撒上芝士碎。

11. 开火，中火就好了。到芝士碎融化就可以了。

材料

红萝卜一根，芹菜二根。

做法

1． 红萝卜洗净切丝备用。芹菜洗净切断备用。

2． 锅内放入适量的食油，开中火。

3． 倒入红萝卜丝翻炒，大约炒到熟，加入芹菜炒。

4． 加入适量的盐继续翻炒，菜熟放入适量的味精拌匀即可。

1.香菇用开水过一下，然后切丁，培根和红萝卜切丁，我用烤箱上下130度烤了5分钟，把水份去掉，以便烤披萨的时候不会有太多水

步骤 2

用披萨酱涂满披萨胚

步骤 3

披萨酱涂完，放了一层马苏里奶酪，放肉又放了一层奶酪，放蔬菜，最后铺满马苏里奶酪，我家都比较爱奶酪，所以放的多，个人喜好

步骤 4

最后烤箱上下210度，烤了18分钟。

1· 用料

2· 将发酵好的披萨饼皮面团擀成22厘米直径的大圆

3· 放入披萨盘，整理好

4· 用叉子在表面叉孔

5· 涂上披萨酱

6· 摆上切成片的午餐肉

7· 撒上胡萝卜丁

8· 撒上玉米粒

9· 摆上洋葱丝

10· 最后撒满马苏里拉

11· 最后发酵15分钟，饼皮涨发后，在边缘刷少许蛋液

12· 放入烤箱，中层，上下火，200度，烤20分钟左右

13· 表面金黄，出炉