夏威夷海鲜披萨怎么制作 夏威夷比萨怎么做
夏威夷海鲜披萨怎么制作？
夏威夷海鲜批萨
制作方法
第1层 将批萨饼底全面刷辣椒油油.再撒上少量胡椒盐.
第2层 饼底面上放上一定量意大利肉酱.放少量千岛酱再撒芝士丝.
第3层 放青豆,玉米,红罗卜丁.
第4层 可用虾仁,鱿鱼圈,蟹柳片.
第5层 放蕃茄片或丁,蘑菇片, 青红椒丝,洋葱丝,黑水榄片. 面上放一定量香肠片.
第6层 面上放一定量芝士片,丝.最后撒上少量胡椒盐
第7层放入焗炉,用面火,烤制成有少量金黄色即可(220-250度焗5-7分钟.注根据不同焗炉升温快慢调整焗烤时间表)
第8层在烤制过程中要在比萨饼边,底,面,刷油, 烤制成品后刷少量油再出品.
第9层 在烤制后面上可加少量柴鱼片.
夏威夷比萨怎么做
主料：高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、即溶干酵母、水、橄榄油
辅料：无盐奶油、洋葱、蒜头、番茄酱、水、盐、黑胡...
耗时：15分钟
功效：健胃、祛痰、利水
菜谱做法：
1.做比萨酱，做法在这里，比萨酱待凉备用。（比萨酱可以在面团发酵的时候做）
2.糖水菠萝沥干，用厨房纸吸干切块备用，香肠洗净后切片备用
3.比萨面团的做法在这里步骤3-5（漏拍了）这次我做了一个十寸和一个7寸的。面团松弛后，用擀面杖擀至成比萨盘大一圈。放在比萨盘（底部刷油）中，用叉子戳出小孔
4.均匀的抹上比萨酱
5.撒上马苏里拉芝士
6.摆放上已切块的糖水菠萝和已切片的香肠
7.再撒上适量马苏里拉芝士和少许欧芹叶。放入预热的烤箱，以200℃烘烤20分钟左右（中层）
8.比萨出炉，即可享用~
夏威夷披萨的做法，夏威夷披萨怎么做好吃，夏威
经典夏威夷风情披萨的做法步骤
1
准备饼皮：用温水融化酵母粉，搅拌均匀；
2
鸡蛋打散备用；
3
高筋面粉和盐3g混合后放进大碗，中间开穴，四周撒上酵母粉；
4
依次加入鸡蛋、橄榄油15g和酵母粉水，和成面团；
5
案上撒薄粉，将面团揉至表面光滑有筋度（基本扩展阶段）；
6
放进抹了一层橄榄油（分量外）的大碗中，盖上保鲜膜，室温发酵30分钟；
7
将面团分成三份，滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟；
8
其中两份拍扁后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻保存，下次使用时取出自然解冻后，进行下面的步骤即可。（当然，也可以一次烤三个披萨，哈哈~）
9
剩下的一份面团，在案上擀成圆饼状；
10
用手推出较厚的周边，并用叉子在饼底戳眼，饼皮就做好了
11
发酵面团时或提前准备披萨酱汁：洋葱和大蒜切成末，备用；
12
起炒锅，热锅入凉油，小火煸炒大蒜末至出香味儿；
13
加入洋葱末，继续小火煸炒至洋葱呈透明状；
14
加入番茄酱，以及1大勺意式综合香料；
15
加入帕玛森奶酪粉，翻炒均匀；
16
转中火，边加热边不停翻炒，收汁到略浓稠，差不多是原来汤汁的2/3（减少1/3）；
17
加入适量盐调味，即可。
18
面团发酵的时候准备其他材料：马苏里拉芝士擦成丝（如果本身就是丝状的就免了）；菠萝切薄片；火腿切薄片；青椒切成和豌豆大小差不多的小粒；
19
取做好的饼皮放入提前抹过一层橄榄油（分量外）的披萨盘里，并再次整理成边缘略厚的饼底；
20
均匀抹上两大勺意式茄汁酱，并均匀撒上2/3的芝士丝，入预热200度的烤箱内，烤6分钟取出；
21
依次摆上火腿片、菠萝片，撒上剩余的芝士丝，点缀豌豆粒和青椒粒，再入烤箱，原温度烤8到10分钟，至表面芝士融化即可。
夏威夷披萨需要什么材料？
PIZZA酱材料:西红柿3个,洋葱半个,黄油10克(或橄榄油),糖1大匙,盐1/4小匙,
黑胡椒1/2小匙,鸡精适量.PIZZA草1小匙.(这是可以做两个PIZZA酱的份量)
面团材料:中筋粉150克,干酵母2克,45度的温水（牛奶也可以）90ml,黄油10克,盐1/4小匙,糖1/2小匙
酱汁做法：1、黄油加热融化，放入洋葱爆香。
2、放入去皮的西红柿丁同炒，盖上锅盖小火焖一会儿，出汤后加入PIZZA草、糖、盐、鸡精、黑胡椒，再加点番茄酱，大火收干汤汁。装盒备用。
3、PIZZA盘地倒一点油，摸匀边上也要涂。
Pizza皮做法：1、温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，
盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团
（刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。
2、加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放冰箱发酵。大概一个小时。
3、面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟。
4、待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘，
成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。
烤盘底下偶涂了点油后又放了点干面，否则太粘。
Pizza做法：1、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。
抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。
2、铺上自己喜欢的料。
3、烤箱预热220°（中下层），放入pizza烤15分钟取出，将剩余的奶酪丝铺上，放入烤箱，再烤5分钟左右，奶酪丝化掉，即可。
美味披萨的制作方法？
比萨的制作方法(8寸)
一、 饼皮材料（8英寸PIZZA盘）：
1、干酵母2克（2/3小匙），温水 90毫升，中筋面粉150克 ，糖1/2大匙 盐1/4小匙 ，色拉油10克
2. 温水溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖， 盐混合成面团，再将色拉油揉进面团 （刚开始加油的时候不好揉，过一会就好揉了。 不过做PIZZA的面皮没有面包那么讲究，一开始就把油加进去也可以的
3. 加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，放一旁发酵。 (也可以放微波炉，再放一杯开水进去，产生热气和湿气， 帮助发酵)
二、PIZZA汁。
1、PIZZA汁的材料：洋葱1/4个，蒜头3瓣 （洋葱和蒜头可以 根据喜好适当增减，色拉油 8克，番茄沙司2大匙 水3大匙
糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒 1/4小匙 牛至叶（PIZZA草） 1/2小匙 （没有就不加吧，加了味道比较好）
2、 洋葱蒜头剁碎（剁得碎一点比较好）
3、 炒锅加热，放入橄榄油，将剁碎的洋葱，蒜头放入， 炒香（颜色开始变黄）； 将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒，PIZZA草全部加入， 待开，关火即成PIZZA汁
（为了方便，偶是把除了洋葱， 蒜头以外的材料都给事先混在一起， 加的时候就一并加入了）
4、 这些是准备的PIZZA饼皮上要加的材料 切丝的马苏里拉奶酪（80克），红椒丝，火腿丝，甜玉米粒 （自家喜欢什么就加什么吧，多少也自己把握，这些是比较随意的
5、面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟
6、待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘， 成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。
7、PIZZA汁抹到面饼上，边缘就不抹了。 抹好之后，铺一些奶酪丝，差不多10-15克左右就好了。 （图片上只铺了一些，还没铺完）
8、准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。 饼皮边缘刷上鸡蛋液
9、 烤箱预热200度 PIZZA入烤箱中下层，200度，上下火15分钟 取出，将剩余的奶酪丝铺上， 入烤箱，再5分钟左右，奶酪丝化掉，即可）
一、 什锦海鲜比萨
材料
1、 本饼皮1份 2、基本比萨汁1份3、各种海鲜共300克
4、 乳酪丝160克
5、 虾仁洗净挑去泥肠、新鲜干贝横切片、蟹肉、蛤蜊烫过、墨鱼切成短条、蟹肉撕碎。任选海鲜共300克排在饼皮上。烘烤。
二、 夏威夷比萨
1、基本饼皮1份 2、基本比萨汁1份，3、美式火腿片100克
4、菠萝6片，5、青椒40克，6、乳酪丝160克
制作
1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
2、火腿切成小三角形，菠萝切小块，青椒切丝，均匀铺在饼皮上，烤制。
三、鸡丝芙蓉比萨
材料
1、基本饼皮1份，2、基本比萨汁1份，3、鸡脯肉100克
4、蘑菇50克，5、鸡蛋2各 豌豆、玉米、胡萝卜共50克 盐 味精 黑胡椒粉各1/4小勺，6、乳酪丝160克
制作
1、 面皮做好刺洞，抹上比萨汁，边缘不涂
2、鸡肉切细丝，蘑菇切片和5搅拌均匀，撒在面皮上。烤制。