胆囊炎平时该吃些什么 胆囊炎的食疗应该吃些什么

胆囊炎平时该吃些什么？

对于胆囊炎的患者，平时应该多吃清淡低脂肪的食物，可以多吃各种新鲜的绿叶蔬菜和水果，提供必要的维生素和适量的纤维素。而且要适当的给予一些容易消化吸收的高蛋白食物，比如豆类制品，鱼肉，瘦肉以及蛋白等，促进胆囊的排空。

而且要控制动物内脏的摄入，要补充维生素，尤其是维生素b和维生素k，要尽量减少动物性脂肪的收入，食用油应该以菜籽油，花生油等植物油为主。平时要多喝水，因为大量的喝水有利于胆汁的稀释，而且平时要适当的运动，增强个人体质，提高抗病能力。

胆囊炎的食疗应该吃些什么？

胆囊炎与胆石症往往互为因果，二者常同时存在。胆囊炎大部分在饱餐或进食过多油腻后发作,可伴有恶心、呕吐、疼痛,发作后可出现轻度黄疸及发热。所以胆囊炎患者要学会用餐，对控制疾病的发作，是十分重要的，饮食上需要注意以下事项：
　　1、蛋白质按正常需要供给(1克/公斤体重)。因为蛋白质能促进胆囊收缩,有利于胆囊排空,主张用低脂奶；
　　2、限制脂肪量会影响脂溶性维生素的吸收,应注意维生素a、d、e、k的补充。要多吃水果和蔬菜,以保护肝脏；
　　3、忌用强烈调味品及粗纤维的食物。因这些食物能促进胆囊收缩素产生,引起胆囊收缩,胆道括约肌不能松弛,而影响胆汁的排出；
　　4、忌用刺激性、产气食品。如加糖牛奶、萝卜、元葱、辣、大葱、大蒜等。注意饮食卫生,不要吃生菜和不干净的甚至发霉变质的食品；
　　5、总热量应满足病人的需要。供给充足的液体,以稀释胆汁及帮助代谢废物的排出。少食多餐,每日4~5次。应采用蒸、煮、炖、熬等方法使食物糜烂易消化。忌用油、煎、炒的油腻食物,切忌暴饮暴食,禁用酒类。
　　6、限制高脂肪饮食。这是因为胆汁经过肝脏分泌,经过胆道到肠道,胆汁中含有帮助消化脂肪的必不可少的胆盐。如患胆囊炎会因胆汁受阻,使胆道内胆盐大大减少,从而影响脂肪的消化。因此要少吃或不吃高脂肪饮食,如猪油、肥肉、动物的肝、脑等内脏、蛋黄等。低脂肪饮食要求每日食油量不超过25克,最好采用植物油,具有利胆作用。

胆囊炎应该吃什么对身体有益

胆囊炎患者应多吃青菜和水果，应少食多餐，避免辛辣的有刺激性的食物和高脂肪高胆固醇的食物，尤其辣椒，蛋黄和肥肉是严厉杜绝的。应该多喝水，有种中药叫乌梅的，用它泡水喝很有效的。胆囊炎患者还要注意自己的心情调节，一上火了，胆囊炎就会复发了。呵呵，保持心情愉快，注重饮食调节，胆囊炎没什么可怕的。

胆囊炎的饮食?胆囊炎吃什么好？

不要吃油炸的食品，蛋类食品也不能吃。还有酒也不能喝。
饮食以清淡为主，尽量不吃辛辣、油腻的食物。如果是刚做完手术的话，三个月内牛奶、蛋类和豆制品是千万不能吃的。还有大油和肥肉也不能吃。

胆囊炎患者最好吃什么？

饮食治疗目的
通过对饮食脂肪和胆固醇量进行控制，辅以高碳水化物。供给足够营养，维持机体热能需要，消除促进胆石形成和引起疼痛的因素，减少诱因，增加机体抵抗力。
二、饮食治疗措施
(一)急性期
急性发作期应禁食，使胆囊得到充分休息，以缓解疼痛。由静脉补充营养。但可多饮水，在饮料中注意补充钠和钾盐，可有利于治疗疾病。疼痛缓解后，根据病情循序渐进地调配饮食，可给予清淡流质饮食或低脂肪低胆固醇高碳水化物流质饮食，如米汤、藕粉、豆浆等食物。病情好转后可给予低脂半流质饮食或低脂少渣软食。

慢性期
1．热能：供给正常或稍低于正常量热能，约8.37MJ(2000kcal)／d，肥胖者宜限制热能。
2．低脂肪：含脂肪多的食物可促进缩胆囊素的分泌，使胆囊收缩。胆囊炎时胆汁分泌障碍，脂肪消化吸收也受到影响，脂肪多可能诱发胆囊疼痛。故需严格限制脂肪摄入量，每天<20g，后可逐渐增加到40g以内。主要应严格限制动物性脂肪，而植物油脂有助于胆汁排泄，可以适量选用，但应均匀分布于3餐饮食中，避免在1餐中食用过多的脂肪。
3．低胆固醇：过多胆固醇大部分重新分泌于胆汁中，胆汁胆固醇浓度增高，每天摄入量以<300mg为宜，重度高胆固醇血症应控制在200mg以内。禁止食用含胆固醇高的食物，如肥肉、动物肝、肾、脑等内脏，鱼子、蟹黄、蛋黄等食物。
4．适量蛋白质：每天供给50～70g，过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌，影响病变组织的恢复；摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量给予高生物价蛋白质，如豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
5．碳水化物：每天300～350g，以达到补充热能、增加肝糖原、保护肝细胞的目的。应供给复合碳水化物为主的食物，适当限制单糖，如砂糖、葡萄糖的摄入；对合并高脂血症、冠心病、肥胖者更应限制。
6．供给丰富维生素：维生素A有防止胆结石作用，有助于胆管上皮生长和保持完整性，帮助病变的胆道修复，大量补充对胆道疾患恢复有利。其他维生素，如维生素C、维生素E、B族维生素也应充分供给。
7．食物纤维：植物纤维能增加胆盐排泄，抑制胆固醇吸收，降低血脂，可使胆固醇代谢正常，减少形成胆石的机会。食物纤维不但有利胆作用，且能刺激肠蠕动，有利通便，促使肠内产生的吲哚、粪臭素等有害物质尽快排出，防止胆囊炎发作。可选含食物纤维高的食物，如绿叶蔬菜、萝r、、豆类、水果、粗粮；及香菇、木耳等有降低胆固醇作用的食物。
8．大量饮水：多喝水和饮料，可以稀释胆汁，促使胆汁排出，预防胆汁淤滞，有利于胆道疾病的恢复，每天以1000～1500ml为宜。
9．少量多餐：少量进食可减少消化系统负担，多餐能刺激胆道分泌胆汁，保持胆道畅通，有利于胆道内炎性物质引流，促使疾病减缓和好转。
10．饮食禁忌：刺激性食物和强烈调味品，如辣椒、咖喱、芥末、酒、咖啡等；油煎油炸及产气食物，如牛奶、洋葱、蒜苗、萝I、、黄豆等。注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染。