最容易引起过敏的几种食物 容易诱发过敏的食物有哪些

最容易引起过敏的几种食物

牛奶 人们对牛奶过敏主要是由于牛奶中的蛋白质引起的，像酪蛋白。有些人可能喝不了牛奶，但是对羊奶却不过敏。一般过敏症状是严重的胃痛、腹泻、皮肤麻疹或呼吸困难。 鸡蛋 鸡蛋过敏一般症状很轻微，但是一点点的鸡蛋蛋白都可能引起过敏。面条中经常含有鸡蛋，但是很多食品包装袋一般不会标明。加工过的熟食肉类，像腊肠，也是含有鸡蛋的。很多饼工也有蛋白的成分。 花生 花生过敏很常见，但严重的情况下可能产生致命的后果。甚至只是同那些剥过花生的人握下手，或是闻到花生的味道都会引起过敏。冰淇淋、点心、饼干、烘烤过的食物和糖果中都很有可能含有花生。很多酱料也是用花生制成的。如果你对花生过敏，那么也应该注意不要靠进那些长在树上的坚果，像杏仁、胡桃、榛实、腰果等。 坚果 腰果、杏仁、核桃、胡桃、榛实、松子等坚果跟花生一样，也很容易引起过敏。还有椰子、栗子、杏子、荔枝也同样属于坚果类的。这些坚果类不仅在食物中含有，在其他像洗发水、沐浴露中也可能含有。 小麦 如果你对小麦过敏，那么很不幸的，很多麸质的美食你都不能享用了。小麦、黑麦、大麦、燕麦等中含有的蛋白就是引起过敏反应的元凶。很多烘焙过的面包等都含有小麦。即使标明是含有无麦面包中也可能含有少量的麸质。 大豆 大豆有很多的用途，在豆奶、豆酱等中，大豆都是主要的配料。像很多烘焙过的食物—饼干、蛋糕、面包等均含有大豆。在食物加工过程中，大豆也被广泛地应用。 鱼 鱼过敏相对来说比较容易避免。如果你对虾过敏，那么过敏测试经常会显示你对蟹、龙虾等也会过敏。但是如果你在外面餐馆吃东西，就要注意不要“交叉过敏”，要确保你的食物不是跟鱼在一个锅里煮的，或是用煮过鱼的油炒的。还有酱料中也有可能含有鱼蛋白。 贝类 如果你对贝类过敏，那么你应该避免一切贝类。还有跟鱼一样，要避免“交叉过敏”。一般来说，贝类很少作为食物佐料，但是沙拉酱或辣椒酱中很有可能含有贝类的。

容易诱发过敏的食物有哪些？

常见食物过敏原种类有以下几种：
1．海鲜类：虾、蟹等带壳海鲜及贝类是成人最常见的食物过敏原，其次是不新鲜的鱼，而鳕鱼、深海鱼类则会引起少数哮喘儿童过敏
2.蛋奶类：牛奶、羊奶、蛋类是婴儿时期最常见的食物过敏原，有些人会持续对蛋奶类过敏，但也有些人长大以后就好了
3．蔬果类：茄子、马铃薯、芒果与橘子等柑橘类水果，容易诱发体内组织胺释放而产生过敏反应。过敏反应严重者不要吃含柠檬酸的果酱．
4．豆类：豆类含植物蛋白，对蛋白质过敏的人食用豆类可能发生过敏反应。
5．坚果类：开心果、栗子、胡桃等含有埴物性蛋白质，属于高油脂类，比较容易诱发体内前列腺素分泌，造成有些哮喘患者食用后哮喘发作。
6．含人工食品添加剂的食品：添加人工色素、防腐剂、抗氧化剂、香料之后，可能诱发不同症状的过敏反应。
7．寒性食物：如竹笋、香菇或冷饮、冰淇淋等，容易刺激人体副交感神经系统，使哮喘患者及过敏性鼻炎患者病情加重。
说到底过敏还是因为自身体质问题，自己在日常生活中多注意一下就行了，但如果个人感觉比较严重的话就需要上医院看医生了，这里可以推荐你使用全-医-网的视频看医生业务，在家就能通过视频系统请医生为你诊断，很方便的，不妨一试。

过敏什么食物不能吃？

A、吸入式过敏原：如花粉、柳絮、粉尘、螨虫、动物皮屑、油烟、油漆、汽车尾气、煤气、香烟等。 B、食入式过敏原：如牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、海鲜、动物脂肪 青霉素
、异体蛋白、酒精、毒品、抗菌素、消炎药、香油、香精、葱、姜、大蒜以及一些蔬菜、水果等。 C、接触式过敏原：如冷空气、热空气、紫外线、辐射、化妆品、洗发水、洗洁精、染发剂、肥皂、化纤用品、塑料、金属饰品（手表、项链、戒指、耳环）、细菌、霉菌、病毒、寄生虫等。 D、注射式过敏原：如青霉素、链霉素、异种血清等。 E、自身组织抗原：精神紧张、工作压力、受微生物感染、电离辐射、烧伤等生物、理化因素影响而使结构或组成发生改变的自身组织抗原，以及由于外伤或感染而释放的自身隐蔽抗原，也可成为过敏原。