金枪鱼意大利面窍门 金枪鱼冷意面怎么做

金枪鱼冷意面怎么做？

番茄金枪鱼冷意面
原料：番茄酱（或意大利面酱）、泉水金枪鱼罐头、洋葱、意面
配料：罗勒（或其他干香草碎）、奶酪粉
步骤：
1、锅里倒入水，滴几滴油，少许盐，水开后，放入意面，按照意面包装说明的时间煮熟，捞出沥水，倒入少许橄榄油拌匀备用。
2、洋葱切碎，将金枪鱼罐头里的水倒出。
3、炒锅内倒适量油，放入洋葱碎炒香后，倒入番茄酱。
4、下金枪鱼肉翻炒，根据口味加适量盐。
5、最后把罗勒叶放入锅内后，即可起锅，把金枪鱼面酱倒入面中，并撒适量奶酪粉拌匀。
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海鲜意大利拌面怎么做？

材料:
金枪鱼肉100克，煮熟的意大利面100克，蛤蜊10只，黄瓜1根，瓶装黑马哈鱼籽10克。调料意大利炒面调味汁10克，蘑菇汤1碟约10克，盐3克，橄榄油50克，芦笋尖2支,沙律酱5克。
做法:
1、金枪鱼肉切细丝，黄瓜切细丝，加１克盐，５克炒面调味汁拌匀。蛤蜊入沸水中火汆1分钟至熟捞出。
2、意大利面加橄榄油、５克炒面调味汁、蘑菇汤、２克盐小火翻炒均匀，装盘，上加金枪鱼丝、黄瓜丝，淋上沙律酱，放上鱼籽，用汆熟的芦笋尖点缀，蛤蜊围边即可。

義大利面的做法?

西红柿酱意大利面 　　主料：80克意大利面 　　辅料：西红柿 １个、洋葱１个、紫苏叶 Ｂａｓｉｌ 、大蒜１瓣 　　做法： 　　把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块 约１０克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮２０分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶 Ｂａｓｉｌ 煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约５分钟，不要太软，要有口感 把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。 　　 　　金枪鱼意大利面的做法 　　 　　材料：意大利面（大部分超市都有卖的，至少普尔斯马特有），洋葱（一个或者两小个），金枪鱼罐头（就是超市里卖的那种小罐的，一罐就够啦），蒜，橄榄油（这样味道比较好，如果没有的话也可以用普通的油代替） 　　 　　　 做法：准备一个锅，放入适量的水，准备煮面条，这个大家都会吧我就不详细说明拉，然后把蒜切成沫，放入平底锅倒入适量的橄榄油，再把火打开，闻到蒜的香味的时候把切好的洋葱放进去一起炒（这个时候最好能有什么防护措施，不然会流眼泪的阿），炒的同时，把金枪鱼罐头里的大部分鱼肉放入一个容器里（注意不要有汤），剩下一小部分鱼肉和汤在罐头里，在洋葱炒熟的时候把鱼肉放进去和洋葱、蒜一起炒，这个时候面条也差不多煮好了，捞出来放到平底锅里和里面的洋葱、蒜、金枪鱼用铲子搅拌好，这个时候把罐头中的鱼汤和肉到进去搅拌一下就好啦，什么盐、胡椒粉之类的调料根据个人喜好加吧 　　 　　快乐意大利面 　　材料： 意大利面75克．盐．洋葱1个．蒜瓣1个．番茄3个．牛猪肉混合绞肉75克．胡椒．甜椒粉．油1汤匙．番茄糊1汤匙．水75毫升．剁碎的九层塔3汤匙 　 　　　做法： 　　 　　　 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 　　 　　 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 　　 　　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。 　　 　　 　　牛肉意大利面 　　材料：意大利面、牛绞肉、红蕃茄4个、意大利肉酱、洋葱、西洋芹菜 　　红萝卜、大蒜、月桂叶、荳蔻粉、调味料、红酒 　　烹调步骤： 　　1、茄剥开放入热水中使外皮分开。 　　2、油锅爆香牛肉，炒熟后起锅备用；将烫好的蕃茄去皮切成块备用。 　　3、油锅放入洋葱炒软后加入大蒜爆香，加入红萝卜、芹菜拌匀后加入切好的蕃茄拌匀后加入炒好的牛肉。 　　4、加入意大利肉酱及迷迭香、月桂叶及红酒小火慢熬，等汤汁稍干即可。 　　5.将煮好的酱料淋在煮好的意大利面上即可上桌。 　　 　　串肉意大利面 　　材料：*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙 　　调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙 　　作法： 　　1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。 　　2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。 　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。 　　4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。 　　5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。

意大利面怎么做?

　柠檬龙虾意大利面
　　主料：80克意大利扁面条、一只小龙虾、
　　辅料：1/2杯干白葡萄酒、柠檬汁、半个搅碎的柠檬、蔬菜泥(将少许芹菜、胡萝卜、洋葱、半个柠檬打碎后搅拌在一起，加入盐和胡椒粉)
　　制作程序：
　　1)将龙虾绑在一个木棒上，放到带有芹菜、洋葱、胡萝卜等蔬菜的沸水里煮，且加入盐和干紫苏。
　　2)约8分钟后，取出龙虾肉并用刀切成均匀的肉片。
　　3)将橄榄油、蒜泥、柠檬汁、紫苏放在一个碗里调匀，并把原来龙虾的头和尾在一特制的平盘里摆好。
　　4)汤锅盛4斤水，加入20克盐，把意粉放入沸水里煮约6分钟。
　　5)把面条放到事先准备好的汁里拌匀装盘即可。
　　
　　西红柿酱意大利面
　　主料：80克意大利面
　　辅料：西红柿 １个、洋葱１个、紫苏叶 Ｂａｓｉｌ 、大蒜１瓣
　　做法：
　　把洋葱切成丁，西红柿切成小碎块 约１０克的黄油在平底锅里化开，把洋葱丁放进去，小火煎至金黄，再加入切好的西红柿，加少许盐，一瓣蒜，半杯葡萄酒，盖上锅盖，煮２０分钟。开锅后，把西红柿酱碾碎，放入一片紫苏叶 Ｂａｓｉｌ 煮一锅水，加少许盐，水开后，放入意大利面煮约５分钟，不要太软，要有口感 把面从水里捞出，加入西红柿酱就好了。
　　
　　金枪鱼意大利面的做法 　　
　　材料：意大利面（大部分超市都有卖的，至少普尔斯马特有），洋葱（一个或者两小个），金枪鱼罐头（就是超市里卖的那种小罐的，一罐就够啦），蒜，橄榄油（这样味道比较好，如果没有的话也可以用普通的油代替） 　　
　　　 做法：准备一个锅，放入适量的水，准备煮面条，这个大家都会吧我就不详细说明拉，然后把蒜切成沫，放入平底锅倒入适量的橄榄油，再把火打开，闻到蒜的香味的时候把切好的洋葱放进去一起炒（这个时候最好能有什么防护措施，不然会流眼泪的阿），炒的同时，把金枪鱼罐头里的大部分鱼肉放入一个容器里（注意不要有汤），剩下一小部分鱼肉和汤在罐头里，在洋葱炒熟的时候把鱼肉放进去和洋葱、蒜一起炒，这个时候面条也差不多煮好了，捞出来放到平底锅里和里面的洋葱、蒜、金枪鱼用铲子搅拌好，这个时候把罐头中的鱼汤和肉到进去搅拌一下就好啦，什么盐、胡椒粉之类的调料根据个人喜好加吧
　　
　　快乐意大利面
　　材料： 意大利面75克．盐．洋葱1个．蒜瓣1个．番茄3个．牛猪肉混合绞肉75克．胡椒．甜椒粉．油1汤匙．番茄糊1汤匙．水75毫升．剁碎的九层塔3汤匙 　
　　　做法： 　　
　　　 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。 　　
　　 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 　　
　　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。
　　 　　
　　牛肉意大利面
　　材料：意大利面、牛绞肉、红蕃茄4个、意大利肉酱、洋葱、西洋芹菜
　　红萝卜、大蒜、月桂叶、荳蔻粉、调味料、红酒
　　烹调步骤：
　　1、茄剥开放入热水中使外皮分开。
　　2、油锅爆香牛肉，炒熟后起锅备用；将烫好的蕃茄去皮切成块备用。
　　3、油锅放入洋葱炒软后加入大蒜爆香，加入红萝卜、芹菜拌匀后加入切好的蕃茄拌匀后加入炒好的牛肉。
　　4、加入意大利肉酱及迷迭香、月桂叶及红酒小火慢熬，等汤汁稍干即可。
　　5.将煮好的酱料淋在煮好的意大利面上即可上桌。
　　
　　串肉意大利面
　　材料：*牛排1块*洋葱1/2个*番茄1个*鲜香菇2个*大蒜1粒*意大利面 1/2斤(已煮熟) *牛油3大匙
　　调味料：*番茄酱1大匙*盐1小匙*黑胡椒粉1/4小匙
　　作法：
　　1、鲜香菇用刀划花纹后，用1大匙牛油煎黄，撒上少许盐。
　　2、洋葱、番茄洗净后切块，大蒜切碎。
　　3、用1大匙朱油炒香(2)料，加1/2小匙盐、番茄酱、1/8小匙黑胡椒粉同炒，再放入意大利面拌匀。
　　4、牛排切小块，撒上1/2小匙盐及1/8小匙黑胡椒粉。
　　5、用1大匙牛油将牛排煎至6分熟(或放入烤箱烤熟)取出，以串肉叉串起。
　　6、将意大利面、串肉、鲜香菇依序盛盘。
　　
　　虾仁西芹意大利面
　　材料:意大利面半包,虾仁200克,大蒜3瓣,奶油半杯,西洋芹半根.
　　a料：白酒半杯、番茄酱半杯、盐半茶匙、胡椒粉少许
　　b料：起司粉3大匙
　　作法：
　　1、虾仁去泥肠、大蒜、西洋芹切碎。
　　2、锅烧热，放奶油、蒜末炒香， 加入虾仁、炒至虾仁变色后，加入a料煮至汤汁收干。
　　3、烧半锅水放少许盐、将意大利面煮熟后捞出
　　4、煮熟的面条上、淋上虾亡酱汁、并撤些起司粉、芹菜末即可。
　　
　　鲜虾奶油意大利面
　　【材料】意大利面半包，虾仁200克，大蒜3瓣，奶油1/2杯，西洋芹1/2根
　　(A)料：白酒1/3杯、番茄酱1/3杯、盐1/2茶匙、胡椒粉少许。
　　(B)料：起司粉3大匙。
　　【做法】
　　①虾仁去泥肠，大蒜、西洋芹切碎。
　　②锅烧热，放奶油、蒜末抄香，加入虾仁，炒至虾仁变色后，加入A料煮至汤汁收干。
　　③烧半锅水放少许盐，将意大利面煮熟后捞出。
　　④煮熟的面条上，淋上虾仁酱汁，并撒些起司粉、芹菜末即可。
　　
　　烤肉意大利面
　　材料：（两人份）
　　意大利面：200g、牛肉薄片：200g、韭菜花：1把
　　调味料： 　大蒜末：1小撮 　思末：2茶勺 　葱末：1/2茶勺 　磨细白芝麻：1汤勺 　胡椒：少许 　盐：适量 　酱油：2汤勺 　麻油：1.5汤勺 　酒：1汤勺 　砂糖：1茶勺 　辣椒粉：少许 　沙律油：1.5汤勺
　　做法： 　事前处理：
　　1、　牛肉切成1.5cm宽，再放入调味料中静置10分钟
　　2、　锅中放入煮意大利面的水3公升左右，煮沸
　　3、 韭菜花放入加有少许盐的水中烫一下，再泡水，绞干水分后切成5cm长
　　煮意大利面，炒配菜：
　　1、　在锅中加入2大勺盐和意大利面来煮
　　2、 在平底锅中倒入已经入味的牛肉以大火炒，当肉变色后，加入韭菜花拌炒一下
　　加入意大利面
　　煮好的意大利面放在筛子上沥干水分，再放入平底锅中拌炒一下，试味后加入酱油上盘即成。
　　提醒：牛肉要入味，即使是上等牛肉，不入味也不会好味
　　
　　新味意大利面
　　材料： 　意大利面75克 盐 少许 洋葱1个 蒜瓣1个 番茄3个牛猪肉混合绞肉75克 胡椒粉 少许 甜椒粉 少许 油1汤匙 番茄糊1汤匙水75毫升 剁碎的九层塔3汤匙 　
　　　做法： 　
　　 1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。　　
　　 2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。 　
　　　3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

意大利面的做法，要超级好吃的那种。

把面从水里捞出,加入西红柿酱就好了. 　　 　　金枪鱼意大利面的做法 　　

请教，意大利面的烹调方法

一般的意大利面
　　茄汁肉酱意大利面
　　所属菜系：意大利餐 面包甜点 原料： 西红柿3个（其中1个炸成酱）、洋葱半个、黄油10克、罗勒（可以不放）、黑胡椒、盐、糖、鸡精、意大利面、香菇、火腿、青椒 做法： 1在锅中用文火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。 2出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、少许糖和鸡精，不停搅拌，大火将汤收干成酱。 3锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘。 4起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青椒炒出香味后，倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面，在锅中搅拌翻炒均匀，面也就好啦。
　　香浓意大利面
　　材料：意大利面一把、 培根（可用肉末代替）、 洋葱、 大蒜、 西红柿、番茄酱、法香 盐 白糖 黑胡椒 奶酪粉。 作法： 1.先煮面条 锅 意大利面高清素材摄影图
　　中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可 加盖子煮8分钟 2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用 我们可以利用煮面的时间来做酱汁 3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末 4.炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直到汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可